Pomodoro, tomate cherry, reducción de aceto balsámico, hojas de rúcula y burrata italiana en el centro. Elixir Italiano.

Pomodoro, queso fior di latte, prosciutto italiano al horno, corazón de alcachofa y aceitunas. Su nombre lo dice todo.

Queso fior di latte, ricotta, tomate cherry asado y pesto de albahaca. Frescura al maximo.

Queso fior di latte, queso gorgonzola, ricotta, queso pecorino y miel picante. Le da su toque.

Pomodoro, queso fior di latte y salame picante italiano. Pica los justo y necesario para ser una Diavola

Pomodoro, queso fior di latte, guanciale (tocino italiano), cebolla morada y queso gorgonzola. Gunciale o tocino? GUANCIALE

Queso fior di latte, mascarpone hecho en casa, corazón de alcachofa , pesto rosso hecho en casa y polvo de aceituna. Merece ser la de la casa.

Pomodoro, queso fior di latte y albahaca. En honor a la Reina

Pomodoro, tomate cherry, albahaca, pecorino y anchoas.

Queso fior di latte, mascarpone hecho en casa, cebolla morada, salmón en soya y palta. Si!!! es la única pizza que come el ídolo de muchos

Pomodoro, queso fior di latte, nduja, aceituna verde y cebolla morada. De qué pica, algo pica!!

Pomodoro, queso fior di latte, prosciutto, rucula y queso pecorino. Prosciutto o jamos serrano? PROSCIUTTO.

Pomodoro, fior di latte, salsa asiática, camarón nacional y cebollín. Solo decimos que la salsa XO es impresionanteeeeee.

Queso fior di latte, queso mascarpone hecho en casa, cebolla morada en brunoise, Zetas, perejil fresco y zest de limón. Saca aplausos!!!!

Croquetas de sierra ahumada en el sur de Chile, acompañadas con salsa chimichurri hecha en casa y ensaladilla verde. Aqui nada de italia, sólo creación del Chef

Pasta a base de sémola, pesto genovés de la casa y queso pecorino. (opción vegana sin pecorino con queso de almendra) O Misma pasta Pomodoro

Base de quinoa con pesto rosso y palta, cubierto de mix verde (kale y lechuga costina), semillas de girasol, queso granada padano, manzana, menta y papas hilo, aderezado con vinagreta con un toque de miel.

Pasta larga fresca con salsa bolognesa casera (como la de la Nonna) y queso grana padano DOP.

Una pale lager amarga, limpia, aromática y refrescante, de perfil chispeante, perfecta para repetir varias pintas.

En nariz es muy aromática, con características frutales y especiadas de la levadura belga. Con lúpulo Jarrylo, que entrega notas a banana, pera y naranja.

Harmony APA es una cerveza intensa y expresiva, de marcados sabores cítricos y florales, producto de las reiteradas adiciones de lúpulos americanos.

Esta ale, basada en trigo, es refrescante, clara y presenta notables toques frutales y especiados, aportados por la levadura belga y cáscara de naranja, todo acompañado por el característico amargor, sabor y aroma que aportan los lúpulos americanos.

Textura cremosa, tonos a cacao y cafe, macerado en licor de araucano e higos

Cerveza Rubia, ligera y liviana, con pequeñnos notas frutales a piña Natural. Muy refrescante!!

Brebaje oscuro, de sabores intensos, con maltas profundamente tostadas y con un balance de maltas único.

Primer impacto es el leve ahumado, que da nota de maderas añejas, luego se filtra el caramelo de las maltas y los frutos rojos.

Cerveza en base a maltas claras y gran cantidad de lúpulos.

Cerveza lager italiana.